Gewichtsconsulent (BGN) + verdieping Emotie-eten (LOI)

Introductie

Omschrijving

Steeds meer mensen kampen met overgewicht. Vaak speelt emotie-eten daarbij een rol. Wil je als gewichtsconsulent mensen begeleiden die last hebben van emotie-eten? Dan is deze cursus een goede keuze! Je leert alles over goede voeding en doet de kennis op die nodig is om cliënten met gewichtsproblemen en/of voedingsvraagstukken te begeleiden en motiveren. Dit doe je volgens de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad. Daarnaast leer je alles over het opzetten en voeren van een eigen praktijk.

De verdiepingsmodule Emotie-eten gaat specifiek in op het begeleiden van mensen met deze problematiek. De cursus is opgezet volgens de nieuwste inzichten en richtlijnen en bereidt perfect voor op het nieuwe centrale examen waarmee je lid kunt worden van de BGN. Door het lidmaatschap bij de BGN worden de consulten vergoed door verschillende zorgverzekeraars.

De getoonde kosten zijn exclusief externe examenkosten.

Baanperspectief

Deze cursus is geschikt voor iedereen die als gewichtsconsulent wil gaan werken en zich daarbij wil specialiseren in het werken met cliënten die kampen met emotie-eten. Zeker als je je eigen praktijk wilt opstarten, is deze cursus een absolute must. Ben je al werkzaam op het gebied van voeding en diëten, dan kan de cursus een waardevolle aanvulling op je werk zijn.

Als gewichtsconsulent houd je je bezig met het opstellen van een op de persoon afgestemd behandelplan, het begeleiden van groepen bij het volgen van een dieet, maar bijvoorbeeld ook met het geven van voorlichting tijdens informatieavonden. Het werk van de gewichtsconsulent verschilt met dat van een diëtist. De BGN-gewichtsconsulent begeleidt cliënten (met gewichtsproblemen) volgens de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad naar een gezond eet- en leefpatroon. Cliënten die om medische redenen voeding nodig hebben die aan specifieke eisen moet voldoen, worden niet door de BGN-gewichtsconsulent begeleid.

Beschrijving

Deze cursus bestaat uit de cursus Gewichtsconsulent, aangevuld met de verdiepingsmodule Emotie-eten.

De cursus Gewichtsconsulent gaat uitgebreid in op voedingsleer en de werking van het menselijk lichaam. Daarnaast is er veel aandacht voor het begeleiden van mensen met voedingsvraagstukken en het verzorgen van lezingen en workshops op het gebied van een gezonde leefstijl en leefstijlaanpassingen. Ook het opstarten en voeren van je eigen praktijk komt uitgebreid aan bod. Dit deel van de cursus wordt afgesloten met een examentraining.

De verdiepingsmodule Emotie-eten geeft een goed beeld van wat emotie-eten inhoudt. Er wordt ingegaan op de achterliggende oorzaken en gevoelens van emotie-eten. We bespreken de basisemoties, emotie-regulatie en welke problemen hierin kunnen ontstaan. Verder is er ruime aandacht voor het begeleiden bij extern eten en lijngericht eten. Het geven van voedingsadviezen, gespreksvaardigheden en coaching komen ook aan bod. Tot slot leer je om eetstoornissen te herkennen en weet je wanneer je moet doorverwijzen naar bijvoorbeeld een psycholoog.

In dit onderdeel leer je over gezonde voeding. Onder meer de regels van de Schijf van Vijf en de aanbevolen hoeveelheden worden besproken. We behandelen de basisvoedingsmiddelen, zoals groente en fruit, aardappelen, granen, rijst en peulvruchten, en overige voedingsmiddelen als noten, sauzen en zoetigheid. Het belang van variëren met voedsel komt aan bod en de voor- en nadelen van diëten en preparaten. We weten allemaal dat bewegen belangrijk is. Wat zijn de effecten van beweging en hoe zit het met vocht, vet- en spiermassa? Bij dit onderdeel horen online hoorcolleges over onder andere koolhydraten, vetten, eiwitten, voedingsvezels en etiketten lezen.

Ook wordt in dit deel ingegaan op de werking van het menselijk lichaam. We gaan in op weefsels en cellen en ook begrippen als spijsvertering en stofwisseling komen aan bod. Verder behandelen we eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines, mineralen en water en voedingsvezels. Je leert welke stoffen energie leveren en welke niet, waar je ze voor nodig hebt, wat het menselijk lichaam ermee doet en waar ze in zitten. Ook komt aan bod wat er gebeurt bij een tekort of overschot aan bepaalde stoffen. En hoe zit het met alcohol? Wat doet dat met je lichaam en wat voor effect kan alcohol hebben bij overgewicht?

In dit onderdeel van de cursus worden allereerst overgewicht en obesitas behandeld. Hoe moet overgewicht bij volwassenen en kinderen vastgesteld worden? Wat zijn de risico’s van overgewicht en hoe kan een cliënt op een verantwoorde manier zijn/haar overgewicht kwijtraken? Naast overgewicht en obesitas gaat dit onderdeel ook in op eetstoornissen, diabetes mellitus en hoge bloeddruk. Verder krijg je in dit deel van de cursus meer inzicht in je eigen functioneren als gewichtsconsulent. Ook leer je goede en motiverende gesprekken voeren, gezonde en verantwoorde behandelplannen opstellen en groepen begeleiden en voorlichten. Bij dit onderdeel horen online hoorcolleges over het meten van de huidplooien.

Naast het verzorgen van individuele begeleiding geeft een gewichtsconsulent vaak ook lezingen, workshops en cursussen op het gebied van een gezonde leefstijl en leefstijlaanpassingen. In dit onderdeel leer je een leervraag vertalen naar een didactisch concept met bijbehorende leeractiviteiten en werkvormen. Je vraagt je af wat voor een doelgroep de meest geschikte manier is om je boodschap over te brengen.

Het laatste onderdeel van de cursus Gewichtsconsulent behandelt de aspecten waarmee je te maken krijgt bij een eigen praktijk. Denk aan het opstellen van een ondernemingsplan, financiële administratie, marketing, maar ook zaken als belastingen en verzekeringen. Bovendien leer je een boekhouding bijhouden, reclame maken, je praktijkruimte handig inrichten, welke eisen de Belastingdienst stelt en welke verzekeringen afgesloten moeten worden.

Ten slotte bereiden we je goed voor op het theorie-examen. Ook krijg je gerichte begeleiding bij het maken van je portfolio. Tijdens een assessment worden er vragen gesteld over de bewijzen die je hebt verzameld in je portfolio.

De relatie met extern eten en lijngericht eten komt in deze module aan bod. Ook worden bevindingen uit onderzoek naar emotie-eten besproken. Daarnaast gaan we in op de Nederlandse Vragenlijst voor Eetgedrag (NVE). Hoe is deze ontstaan, wat meet de lijst precies en hoe kun je ermee werken? Tot slot gaan we in op emotie-eten bij jongeren. Wat zijn de specifieke kenmerken en wanneer is er sprake van een probleem?

In deze module gaan we in op de ontwikkeling van emotioneel eten. Hoe ontstaat het? En wat is het verschil met een gezonde ontwikkeling? Ook de emoties die er aan ten grondslag kunnen liggen worden behandeld. Daarbij wordt ingegaan op de basisemoties, emotie-regulatie en welke problemen hierin kunnen ontstaan. Tot slot wordt uitgebreid ingegaan op het eetpatroon. Welke voedingsmiddelen worden er bijvoorbeeld gegeten? Ook is er aandacht voor eten in stilte en eten in gezelschap, eetbuien en gevoelens bij het eetgedrag.

Dit deel gaat in op de specifieke aspecten van het begeleiden van cliënten bij emotie-eten. Onderwerpen die aan bod komen, zijn onder andere de rol van voeding, energiebehoefte en eetpatroon en voedingsanamnese. Ook bespreken we hoe je voedingsadviezen kunt geven en hoe je cliënten kunt stimuleren tot gedragsverandering. Ook gespreksvaardigheden en coaching komen daarbij aan bod. Tot slot gaan we in op begeleiding bij extern eten en lijngericht eten.

Emotie-eten is vaak een complex probleem. Het gaat niet alleen om wát een cliënt eet, maar ook waaróm hij of zij dit doet en welke emoties hierbij een rol spelen. Dit deel gaat in op emotie-eten bij overgewicht, de begeleiding bij het afvallen en specifieke valkuilen hierbij. Ook de valkuilen voor gewichtsconsulenten komen aan bod. Daarnaast gaan we uitgebreid in op de vraag wanneer je moet doorverwijzen en bespreken we de rol van de psycholoog.

Soms gaat het probleem verder dan emotie-eten en is er sprake van een eetstoornis. Het is belangrijk voor een gewichtsconsulent om deze te kunnen herkennen en te weten hoe je moet handelen. In dit deel gaan we in op de overeenkomsten en verschillen tussen emotie-eten en verschillende eetstoornissen. De rol van emotie-eten bij Boulimia Nervosa en Binge Eating Disorder (BED) komt aan bod. Uiteraard is er ook aandacht voor de behandeling. Wanneer is het emotie-eten dermate ernstig dat er sprake is van een eetstoornis? Wanneer verwijs je een cliënt door en hoe ziet de behandeling er dan uit?

De cursus Gewichtsconsulent (BGN) + verdieping Emotie-eten is inclusief twee praktijkdagen en een online examentrainingsdag via virtual classrooms. Deze online bijeenkomst wordt verzorgd door een ervaren docent en volg je samen met andere studenten. Over de datum en het tijdstip word je tijdig geïnformeerd.

De twee praktijkdagen horen bij de module Het begeleiden van mensen met voedingsvraagstukken. Tijdens deze dagen werk je aan je vaardigheden op het gebied van communicatie, coaching en gespreksvoering. Ook leer je verschillende anamneses uitvoeren en een behandelplan opstellen. Bovendien maak je kennis met verschillende manieren om je cliënt op weg te helpen. Tot slot wordt ingegaan op voedingsvoorlichting en het begeleiden van groepen.

Al het benodigde lesmateriaal is inbegrepen bij het lesgeld. Je hoeft zelf geen boeken meer aan te schaffen en hebt meteen alles in huis om van de studie een succes te maken.

Bij deze cursus ontvang je gratis de eettabel van het Voedingscentrum en een meetlint.

De eettabel van het Voedingscentrum biedt handige en nuttige informatie over ruim 2200 verschillende voedingsmiddelen. Per voedingsmiddel wordt de hoeveelheid van de volgende voedingsstoffen aangegeven: calorieën, eiwit, koolhydraten, vet, verzadigd vet, voedingsvezels en natrium.

Met het meetlint kun je iemands omvang meten.

Let op! Je kunt lid worden van de BGN wanneer je de TCI-examens met een voldoende hebt afgerond en het diploma Gewichtsconsulent in bezit hebt.

Om scholingspunten te ontvangen, is het van belang dat je de verdiepingsmodule afrondt nadat je je hebt ingeschreven als kernlid bij de BGN.

Toelating

Er gelden geen specifieke eisen voor toelating tot deze cursus.

Diploma uitreiking

De cursus Gewichtsconsulent bereidt je perfect voor op het TCI-examen. Hiermee behaal je een officieel diploma waarmee je je aan kunt sluiten bij de BGN. Het examen bij TCI bestaat uit een theorie-examen en een assessment (mondeling examen). Het theorie-examen kan iedere werkdag worden afgelegd. Het assessment wordt een keer per maand afgenomen en behandelt o.a. het portfolio en een interview. Het portfolio heb je tijdens de opleiding aangelegd. Om in aanmerking te komen voor het diploma, moet zowel het theorie-examen als het assessment met een voldoende worden afgesloten. Kijk voor meer informatie op www.tci-examens.nl.

De verdiepingsmodule Emotie-eten wordt afgesloten met een eindopdracht.

Kijk voor de examenkosten bij Studieduur en kosten.

Rooster

Starten op ieder gewenst moment waar en wanneer het uitkomt. Met online begeleiding van ervaren docenten.