Voedingsleer (NTI)

Introductie

Omschrijving

Wat is gezond voor je en wat niet? Wat doen eiwitten, vetten en vezels met jouw lichaam? En trends als hormoonproef eten en de visie van Paleo, wat houden die nu eigenlijk in? De cursus Voedingsleer geeft je antwoord op deze vragen én meer. De opleiding start met de basis. Hierna gaat Voedingsexpert Iris de Goede, van Fit met Iris, met jou dieper in op verschillende voedingsleren en visies. Want visies, die verschillen nogal in de foodbranche. Wil jij hier kritisch naar leren kijken? En een eigen standpunt over voeding innemen? Schrijf je dan vandaag nog in voor de opleiding voeding van NTI.

Beschrijving

Wat is gezond voor je en wat niet? Wat doen eiwitten, vetten en vezels met jouw lichaam? En trends als hormoonproef eten en de visie van Paleo, wat houden die nu eigenlijk in? De cursus Voedingsleer geeft je antwoord op deze vragen én meer. De opleiding start met de basis. Hierna gaat Voedingsexpert Iris de Goede, van Fit met Iris, met jou dieper in op verschillende voedingsleren en visies. Want visies, die verschillen nogal in de foodbranche. Wil jij hier kritisch naar leren kijken? En een eigen standpunt over voeding innemen? Schrijf je dan vandaag nog in voor de opleiding voeding van NTI.

Wil jij leren over (gezonde) voeding en de verschillende visies daarop? Dan zit je hier goed. Tijdens de opleiding voeding worden verschillende visies naast elkaar gezet en uitgelegd. Samen met Iris de Goede ga jij dieper in op o.a. verschillende voedingsleren, het lichaam en eetgewoonten.

Inhoud

De foodbranche is interessant, maar ook complex. Door alle verschillende voedingsleren, zie je door de bomen soms het bos niet meer. In de cursus Voedingsleer neem je de diverse leren en visies onder de loep. Je leert over de kenmerken, voor- en nadelen. Zo ga je onder meer in op de principes van het veganisme en de visie van paleo.

LINK: Studieprogramma

In de cursus wordt aandacht besteed aan de volgende onderwerpen:

• Wat zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en wat doen ze met ons lichaam?
• Welke vitaminen, mineralen en spoorelementen zijn er en wat zijn hun eigenschappen?
• Wat houdt de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum precies in?
• Product- en warenkennis
• Bereiding, voedselveiligheid en hygiëne
• Anatomie
• Hart- en vaatstelsel en de invloed van voeding
• Hoe werkt je spijsverteringsstelsel?
• Vegetarisch eten
• Plantaardig eten/veganisme
• Orthomoleculair eten
• Supplementen
• Hormoonproof eten
• Vasten
• Koolhydraatarm eten

Je staat er niet alleen voor tijdens je studie, je kunt altijd met vragen terecht bij jouw docent en studiecoach. Je docent kun je benaderen met al jouw vragen over de lesstof. Jouw studiecoach helpt je bij niet-inhoudelijke vragen over je studie, zoals het maken van een studieplanning of andere studietips.

Toelating

Voor de cursus voeding heb je geen vooropleiding nodig. Je kunt meteen beginnen.

Heb je nog vragen over het volgen van een cursus? Neem dan contact op met een van onze studieadviseurs. Zij staan voor jou klaar.

Diploma uitreiking

Heb je de cursus Voedingsleer afgerond? Dan kun jij een certificaat aanvragen voor € 34,95. Een mooie aanvulling op je cv én een bevestiging van jouw prestatie! Weet je nu al zeker dat je een certificaat wil na afronding? Vink dit dan aan bij inschrijving en ontvang € 10 korting op het certificaat!

Rooster